Янтарное варенье из желтых слив

Сливы бывают разные: белые, желтые, зеленые и чернослив. Будем варить янтарное варенье из сливы с желтой мякотью.

	У меня растет такая слива, из нее и будем варить. Собрать сливы с дерева, желательно чуть зеленые. Если нет своих - можно купить.
	Сливы помыть и вынуть косточки.
	Засыпать готовые плоды сахаром 1:1 на 1 кг слив - 1 кг сахара и оставить на ночь, чтобы дала сок.
	Утром слить сок, который дали сливы и добавить цедру одного лимона. Довести полученный сироп до кипения и вылить обратно на плоды. Поставить на маленький огонь, довести до кипения, выключить и остудить. И так три раза.
	Когда варенье закипит последний, третий раз можно добавить для аромата то, что вы любите. Я добавила на кончике чайной ложки мускатный орех и веточку мяты.
	Вот такая красота и вкуснота у меня получилась.

Если слива очень сладкая, можно добавить сок половины лимона.

Комментарии

Написать комментарий

Читайте также:

Как в домашних условиях проверить свежесть яиц? Как в домашних условиях проверить свежесть яиц? Поможет соленая вода: 80 г соли растворить в 1 л воды.

Как сохранить зелень свежей Вы купили зелень: укроп, петрушку, базилик, мяту и тд.

Как жили еврейские дворики в Кишиневе. Еврейский Кишинев, за последнее десятилетие Кишинев здорово европезировался.

Живи без долгов. Распоряжайся деньгами правильно! Личная программа финансовой состоятельности. Богатые люди мыслят одинаково.

Чистим ковры и ковровые покрытия. В каждом доме или офисе есть ковры, но многие не знают, как за ними ухаживать и чего не стоит делать, чтоб не испортить ковер.

вверх