Рецепты для диабетиков. Блюда из мяса и птицы.

Для питания больным сахарным диабетом рекомендуются следующие продукты и блюда.

• Хлеб и хлебные изделия: преимущественно из цельного зерна или с добавлением отрубей.
• Супы: преимущественно вегетарианские заправочные или с овощами.
• Блюда из мяса и птицы: нежирные сорта мяса и птицы, говядина, баранина, свинина, курица, индейка, кролик в отварном, заливном, запеченном виде (1 раз в неделю разрешается в жареном виде).
• Колбасные изделия: с невысоким содержанием жира.
• Блюда из рыбы: разнообразная морская и речная рыба.
• Овощи, зелень: разнообразные овощи (все сорта капусты, кабачки, баклажаны, бобовые, сладкий перец, свекла, морковь, огурцы, помидоры, зеленый горошек, лук, петрушка, укроп, эстрагон, кинза и др.). Ограничивается картофель.
• Блюда из ягод и фруктов: несладкие сорта ягод и фруктов: яблоки, груши, айва, апельсины, грейпфруты, гранат, вишня, слива, персики, смородина, брусника, малина, земляника, клюква, рябина в сыром виде, в виде компотов, желе, киселей без добавления сахара, с использованием сахарозаменителей.
• Блюда   из круп,   макаронных   изделий:   овсяная   и гречневая   каша
  диетические макаронные изделия с включением отрубей.
  Блюда из яиц: одно яйцо в день, всмятку или в виде белкового омлета, яичницы, для добавления в блюда.
• Молочные продукты: преимущественно обезжиренный или низкожирный творог в свежем виде или в виде сырников, пудингов, творожников (без добавления сахара), кефир, простокваша, молоко, сыр, сливки, сливочное масло пониженной жирности.
• Кондитерские изделия: только диетические с сахарозаменителями (галеты, печенье, вафли на ксилите, мармелад, конфеты с сахарозаменителями).
• Жиры: масло сливочное низкой жирности, подсолнечное, оливковое, кукурузное масло в натуральном виде.
• Напитки : чай, кофейный напиток, натуральные соки фруктовые без сахара, отвар шиповника, минеральная вода.

Запрещаются: Сахар, конфеты, шоколад, кондитерские изделия с добавлением сахара, сдоба, пироги, варенье, мороженое и другие сладости; соки и фруктовые воды с добавлением сахара; острые, пряные, копченые закуски, горчица, перец; крепкие рыбные, мясные бульоны; частое употребление жареных блюд; алкогольные напитки; виноград, инжир, бананы и другие сладкие фрукты; жирные сорта мяса, субпродуы. 

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Картофельная запеканка.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Солянка мясная с брусникой или клюквой.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Кабачки с мясом.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Сладкий болгарский перец,фаршированный мясным фаршем.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Голубцы с куриным фаршем.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Печень в сметане с печеными аблоками.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Куриные ножки,тушеные с айвой.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Фрикадельки с рисом и томатной подливой.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Тушеное мясо с черносливом.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Котлеты мясные с зеленым горошком.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Бифштекс с жареным луком и отварным картофелем.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Свинина с кислой капустой.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Телятина с помидорами.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Отварной язык говяжий с цветной капустой.

Рецепты для диабетиков.Блюда из мяса и птицы.Филе куриное с овощами.

Комментарии

Написать комментарий

Читайте также:

Пейте красное вино, если хотите сохранить здоровье. «Вино может рассматриваться с полным правом как самый здоровый и гигиенический напиток».

Кефир поможет женской миклофлоре Микрофлора – невидимый "орган" тела человека. Баланс между вредными и полезными микробами очень важен.

Мифы о здоровом образе жизни Вы ведете здоровый образ жизни? Каждый выбирает сам: есть или не есть, делать зарядку

Черный кофе - пейте на здоровье! Профессор Александер советует всем выпивать в день несколько чашек крепкого черного

Теория здорового питания. «Не навреди!» Не стоит ставить на себе эксперименты. Основное врачебное правило гласит: «Не навреди!».

вверх